Receita da Xicória

Você já conhece a Xicória? Ela é uma galinha simpática e cozinheira.

Então teremos aqui uma receita deliciosa de bolo de laranja.Quem vai resistir?

Bolo de Laranja

           No liquidificador:

•  3 gemas
• 3/4 de xícara de óleo
• 1 laranja pêra ( tirar caroços e parte branca do meio, para não amargar)

           Bater bem e reservar.

           

           Numa bacia, colocar 2 xicaras de açúcar,2 xícaras de farinha de trigo. Adicionar o conteúdo do liquidificador e bater bem. Em seguida, bater as 3 claras ( em ponto de neve) e adicionar a

mistura. Adicionar 1 colher de sopa de baunilha, e 1 colher de sopa de fermento.

           Colocar a mistura numa forma de buraco no meio, untada com manteiga e farinha.

           Estará pronto em + ou - 30 minutos ou ao teste do palito.

           Esse bolo combina com um cafezinho, num lanche da tarde.